Leistungsangebote

Ernährungsberatung bei Rheuma
Ernährung bei Herzerkrankungen

Beratung verfügbar in Deutsch, Spanisch und Englisch

Präventive Ernährungskonzepte

Eine ausgewogene Ernährung ist der Schlüssel zu langfristigem Wohlbefinden und kann das Risiko für ernährungsbedingte Erkrankungen wie Diabetes, Herz-Kreislauf-Erkrankungen oder Übergewicht deutlich reduzieren.


In meiner individuellen Beratung entwickeln wir gemeinsam ein nachhaltiges Konzept, das auf Ihre persönlichen Bedürfnisse, Vorlieben und gesundheitlichen Ziele abgestimmt ist. Sie erhalten praxisnahe Empfehlungen, die sich leicht in Ihren Alltag integrieren lassen.


Mögliche Schwerpunkte eines präventiven Ernährungskonzepts:

✔️ Ausgewogene Ernährung für mehr Energie und Wohlbefinden

✔️ Unterstützung eines gesunden Stoffwechsels und Immunsystems

✔️ Vermeidung von Mangel- und Fehlernährung

✔️ Reduktion von Risikofaktoren für chronische Erkrankungen

✔️ Gesunde Ernährung in besonderen Lebensphasen (z. B. Schwangerschaft, Sportler, Wechseljahre, Alter)


"Prävention beginnt auf dem Teller- eine bewusste Ernährung heute ist die beste Investition in die Gesundheit von morgen."

Dr. Daniela Küllenberg

Therapie ernährungsbedingter Erkrankungen Individuell und effektiv

"Ernährung ist ein wichtiger Baustein- wer richtig isst, gibt seinem Körper die Chance zur Regeneration"

Dr. Daniela Küllenberg

Eine gezielte Ernährungstherapie kann bei vielen ernährungsbedingten Erkrankungen einen entscheidenden Beitrag zur Linderung von Beschwerden und zur Verbesserung der Lebensqualität leisten.


Gemeinsam entwickeln wir ein Ernährungskonzept, um Ihre Gesundheit zu stabilisieren und Ihre Therapie bestmöglich zu unterstützen. Dabei arbeite ich eng mit Ihrem Arzt oder Ihrer Ärztin zusammen, um eine optimale Begleitung Ihrer medizinischen Behandlung sicherzustellen.


Mögliche Einsatzbereiche der Ernährungstherapie:

✔️ Magen-Darm-Erkrankungen (z. B. Reizdarmsyndrom)

✔️ Stoffwechselstörungen (z. B. Diabetes mellitus, Fettleber)

✔️ Herz-Kreislauf-Erkrankungen (z. B. Bluthochdruck, Fettstoffwechselstörungen)

✔️ Nahrungsmittelunverträglichkeiten und -allergien

✔️ Autoimmunerkrankungen (z. B. Zöliakie, Hashimoto-Thyreoiditis)  

Online-Gruppenkurse
Gemeinsam mehr erreichen

Möchten Sie Ihre Ernährung gezielt verbessern, gesunde Routinen entwickeln und dabei von der Motivation einer Gruppe profitieren?


Die Kurse bieten Ihnen eine ideale Kombination aus Theorie und praktischer Umsetzung. Sie lernen, wie Sie eine gesunde Ernährung alltagstauglich gestalten, welche Strategien langfristig erfolgreich sind und wie Sie Herausforderungen meistern. Der Austausch mit anderen Teilnehmerinnen und Teilnehmern sorgt für zusätzliche Motivation und wertvolle Impulse.


Ihre Vorteile:

✔️ Strukturierte, praxisnahe Inhalte – wissenschaftlich und verständlich

✔️ Flexible Teilnahme als Online Veranstaltung

✔️ Motivation und Unterstützung durch die Gruppe

✔️ Nachhaltige Ernährungsstrategien für langfristigen Erfolg

✔️ Bezuschussung durch die Krankenkassen möglich (bei zertifizierten Kursen)

Meine Schwerpunkte

Low-Carb Ernährung

Ein Low-Carb-Lifestyle basiert auf dem Prinzip einer stabilen Blutzuckerkurve ohne Insulinspitzen. Dies kann einer Vielzahl von chronischen Erkrankungen wie Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Diabetes, Osteoporose, Darmerkrankungen, Fettleber und Übergewicht vorbeugen.


Keto Ernährung

Eine gezielte Optimierung des Stoffwechsels unterstützt essenzielle Prozesse im Körper – von anti-entzündlichen Mechanismen über die Immunregulation bis hin zur Energieversorgung der Zellen. Dies lässt sich auf natürliche Weise durch die ketogene Ernährung erreichen – ganz ohne externe Substanzen.


Erfahrungen in der Ernährungstherapie mit folgende Schwerpunkte:

  • Gesunde Ernährung und Prävention chronischer Erkrankungen
  • Ernährung in besonderen Lebensphasen: Schwangerschaft, (Leistung-)Sportler
  • Gewichtsmanagement (Über- und Untergewicht)
  • Nahrungsmittelunverträglichkeiten und Optimierung der Darmfunktion
  • Stärkung des Immunsystems
  • Prävention und Begleitung bei Osteoporose
  • Insulinresistenz & Diabetes Typ 1 und 2
  • Fettleber: Entgiften und Funktionen wiederherstellen
  • Fettstoffwechselstörungen: Optimierung der Blutfette


Ablauf der Ernährungsberatung

Das erwartet Sie in der individuellen Ernährungstherapie

1. Kontaktaufnahme & kostenloses Erstgespräch


In einem unverbindlichen und kostenlosen Gespräch beantworte ich gerne Ihre Fragen und informiere Sie über alle organisatorischen Details. Gemeinsam finden wir den besten Weg für Sie – sei es in der Gesundheitsprävention oder in einer individuellen Ernährungstherapie.

2. Dokumente vorbereiten



In diesem Schritt erstelle ich persönlich alle notwendigen Unterlagen für Sie – inklusive eines Kostenvoranschlags. Ob für die Kostenerstattung bei Ihrer Krankenversicherung oder als Selbstzahlerleistung – alles wird sorgfältig für Sie vorbereitet.


3. Beginn der Online Ernährungstherapie


Im ersten Gespräch (60 Minuten) analysieren wir mithilfe eines Fragebogens Ihre Ernährungs- und Lebenssituation. Gemeinsam besprechen wir Ihre Gewohnheiten, Ziele und Wünsche und entwickeln erste Ideen zur Optimierung Ihrer Ernährung und Lebensweise.

4. Folgetermine


In den Folgegesprächen (30 bis 45 Minuten) setzen wir gemeinsam Ihre Ziele in die Praxis um. Wir entwickeln Strategien, die zu Ihrem Alltag passen, und optimieren sie nach Bedarf. Auf Wunsch erhalten Sie von mir hilfreiche Literatur, Rezepte und Beratungsunterlagen bequem per E-Mail.


5. Abschluss der Ernährungstherapie


Wir reflektieren Ihre erreichten Ziele und besprechen, wie Sie Ihren Gesundheitszustand langfristig stabil halten. Gemeinsam klären wir, ob Sie weitere Unterstützung wünschen. Zudem erstelle ich einen Bericht für Ihren Arzt / Ihre Ärztin mit den wichtigsten Erkenntnissen der Ernährungstherapie.

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