Ernährungswissenschaftlerin Daniela Küllenberg Freiburg

Über mich

Schwarzwald Ernährung

Ich freue mich, Sie auf meiner Seite begrüßen zu dürfen. Ernährung und Gesundheit sind nicht nur meine berufliche Leidenschaft, sondern auch Themen, die mich persönlich bewegen. Nach meinem Studium der Ernährungswissenschaften und meiner Promotion an der Tumorbiologie Freiburg durfte ich wertvolle Erfahrungen im Bereich der evidenzbasierten Medizin (Cochrane) sammeln.


Als zertifizierte Ernährungsberaterin und Ernährungstherapeutin (DGE) sowie systemische Ernährungsberaterin (UGB) ist es mir wichtig, mein Wissen stets zu erweitern – ob durch Fortbildungen, oder den ständigen Austausch mit Kolleginnen und Kollegen.


Mein Ziel ist es, Sie mit Empathie und wissenschaftlichem Know-how auf Ihrem Weg zu mehr Wohlbefinden zu begleiten. Gemeinsam finden wir Lösungen, die zu Ihnen und Ihrem Leben passen – sei es im Rahmen einer medizinischen, ganzheitlichen oder funktionellen Therapie. Denn gesunde Ernährung ist für mich so individuell wie jeder Mensch selbst.

Referentin für Seminare, Workshops und BGM

Neben meiner Tätigkeit in der Ernährungstherapie bin ich auch als Referentin tätig – für Vorträge, Workshops und Seminare rund um die Themen Ernährung und Gesundheit. Ob im Rahmen von Betriebliches Gesundheitsmanagement (BGM), Fortbildungen oder Gesundheitstagen, zB.:

- Deutsche Akademie für Ernährungsmedizin (DAEM)

- Academic Institute for Higher Education GmbH (AIHE)


Sprechen Sie mich gerne an für ein individuelles Angebot!

Qualitätsakkreditierunge, Mitgliedschaften & Fortbildungen

Bewusst essen
Ernährung bei Diabetes
VDOE Experte


Ausgewählte Fortbildungen:


  • Systematische Ernährungsberaterin (UGB), 2023
  • Ernährungstherapie mit ketogener Ernährung (Keto Akademie), 2024
  • SIBO, Leaky gut und Reizdarm, seit 2024
  • Grundkurs funktionelle Medizin, Institut für Funktionelle Medizin und Stresstherapie (IFMS), 2025
  • Muskelaufbau durch Ernährung und Training, Freiraum, 2026

  • Essauffälligkeiten und Essstörungen bei Schulkindern und Jugendlichen, DGE, 2026


Mitgliedschaften:


  • Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE)
  • BerufsVerband Oecotrophologie e. V. (VDOE)
  • Fachgesellschaft für Ernährungstherapie fet.e.V.
  • Deutsche Gesellschaft für Sozialpädiatrie und Jugendmedizin e.V.


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